-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00018572
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Ortswein
-
Выдержка16 месяцев на осадке в старых барриках (10% новые). Бутилировано без фильтрации.
-
Ферментацияспонтанная ферментация в барриках
-
Виноградникнижний слой почвы – выветренный ракушечник, верхний слой почвы – лёсс и глина. Молодые лозы до 20 лет.
«Ароматы сладкой груши, ананаса, персика и немного мяты. Прекрасная кислотность и минеральность уравновешивает эти ароматы во вкусе. Здесь на первый план выходит сортовой характер Шардоне, сочетающий в себе тонкость и энергию. Невероятно сбалансированное и многослойное.»
Falstaff Weinguide Deutschland 2022
- Комментарии
WEINGUT BERNHARD HUBER / ВАЙНГУТ БЕРНХАРД ХУБЕР
Еще 700 лет назад цистерцианские монахи начали выращивать лозы в районе Мальтердингена в Бадене. Курия располагалась в Gewann Mönchhofmatten, там же, где сейчас винодельня Huber. Монахи обнаружили терруар аналогичный бургундскому - почву, состоящую из выветренного ракушечника - и стали активно высаживать лозы пино нуара. Одно время сорт в исторических книгах назывался мальтердингер по аналогии с местом произрастания.
