-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00020734
-
Регион
-
Производитель
-
Выдержка9 месяцев в маленьких дубовых бочках по окончании ферментации, затем 2 года в бутылке перед выпуском в продажу.
Вино насыщенного золотистого цвета. Аромат открывается солеными морскими брызгами, пикантной грейпфрутовой мякотью и тонкими дольками тонкокожего белого персика. С развитием добавляются тона молодого миндаля, аниса и белого перца. Вино пронзительное во вкусе, структурное и вертикально мощное, с утонченной фруктовостью в обрамлении затяжной солёности.
- Комментарии
BRUNO PAILLARD / БРЮНО ПАЙАР
Владелец и основатель одноименного хозяйства Брюно Пайяр (Bruno Paillard) родился в сердце Шампани, в Реймсе, в 1953 году. Его семья выращивала виноград, а также занималась негоциантской деятельностью в двух коммунах категории Grand Cru (Bouzy и Verzenay) с 1704 года. Он и сам начал свою карьеру как винный брокер (1975). За 6 лет он глубоко изучил шампанские вина и принял решение создать свое уникальное вино, которое бы характеризовали утонченность и гармония.