Ca' Del Baio, Barbaresco Asili, 2014 (Gift Box)
Ка' дель Байо, Барбареско Асили, 2014 (в п/у)
- 00011735

-
По всем вопросам:+7 499 256 55 80
-
Веб сайт:https://vinoterra.ru/
-
Электронная почта:referent@vinoterra.ru
Обьем мл.
Количество
-
Страна
-
Цвет
-
Тип
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Год
-
Объем (мл)
-
Алкоголь
-
Сортовой состав100% неббиоло
Обьем мл.
Количество
-
Выдержка24 месяца в дубовых бочках (частично во французских барриках, частично в ботти из славонского дуба). 6 месяцев в бутылке
-
ФерментацияПосле гребнеотделения и прессования виноград ферментируется на кожице в чанах из нержавеющей стали с термоконтролем в течение 5-30 дней
Описание
Вино яркого красно-гранатового цвета с оранжевыми оттенками. Интенсивный аромат наполнен тонами вишни Мараскино, фиалки, пряными нотами черного перца, солодки и гудрона. Вино обладает сухим, теплым, мягким, богатым, хорошо структурированным вкусом с бархатистой текстурой и стойким послевкусием.
О производителе
Хозяйство Ca’ del Baio принадлежит четвертому поколению семьи Грассо, вот уже более ста лет самоотверженно трудящейся на холмах Пьемонта, в самом сердце знаменитой зоны Ланге. Работа на виноградниках имеет конечной целью сохранить своеобразие каждого сорта (упор делается на неббиоло), особенно бережно подойти к сохранению потенциала старых клонов и селекции новых. В последнее десятилетие хозяйство добилось безоговорочного признания как внутри страны, так и за рубежом, а вина весьма благосклонно оцениваются ведущими винными критиками.