Название
Ca' Del Baio, Barbaresco Asili, 2016 (Gift Box)
Ка' дель Байо, Барбареско Асили, 2016 (в п/у)
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00014144
- 00014144
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка24 месяца в дубовых бочках (частично во французских барриках, частично в ботти из славонского дуба). 6 месяцев в бутылке
-
ФерментацияПосле гребнеотделения и прессования виноград ферментируется на кожице в чанах из нержавеющей стали с термоконтролем в течение 5-30 дней
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Информация о производителе
CA' DEL BAIO / КA' ДЕЛЬ БАЙО
Хозяйство Ca’ del Baio принадлежит четвертому поколению семьи Грассо, вот уже более ста лет самоотверженно трудящейся на холмах Пьемонта, в самом сердце знаменитой зоны Ланге. Работа на виноградниках имеет конечной целью сохранить своеобразие каждого сорта (упор делается на неббиоло), особенно бережно подойти к сохранению потенциала старых клонов и селекции новых. В последнее десятилетие хозяйство добилось безоговорочного признания как внутри страны, так и за рубежом, а вина весьма благосклонно оцениваются ведущими винными критиками.