-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00017486
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOCG: Barbaresco/Asili MGA
-
Выдержка24 месяца в дубовых бочках (частично во французских барриках, частично в ботти из славонского дуба). 6 месяцев в бутылке
-
Ферментацияпосле гребнеотделения и прессования виноград ферментируется на кожице в чанах из нержавеющей стали с термоконтролем в течение 5-30 дней
-
Виноградникюго-западная экспозиция; почва – голубая глина и известковая глина. Лозы высажены в 1967-2000 гг
Ярко-гранатовый цвет с легким кирпичным оттенком в кромке. Интенсивные, но элегантные фруктовые ароматы, ноты вишни и фиалки, оттенки черного перца, лакрицы и гудрона. Богатый мягкий вкус.
- Комментарии
CA' DEL BAIO / КA' ДЕЛЬ БАЙО
Хозяйство Ca’ del Baio принадлежит четвертому поколению семьи Грассо, вот уже более ста лет самоотверженно трудящейся на холмах Пьемонта, в самом сердце знаменитой зоны Ланге. Работа на виноградниках имеет конечной целью сохранить своеобразие каждого сорта (упор делается на неббиоло), особенно бережно подойти к сохранению потенциала старых клонов и селекции новых. В последнее десятилетие хозяйство добилось безоговорочного признания как внутри страны, так и за рубежом, а вина весьма благосклонно оцениваются ведущими винными критиками.
