-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00011108
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка24 месяца в дубовых бочках (частично во французских барриках, частично в ботти из славонского дуба). 6 месяцев в бутылке
-
ФерментацияПосле гребнеотделения и прессования виноград ферментируется на кожице в чанах из нержавеющей стали с термоконтролем в течение 5-30 дней
Ярко рубиновый цвет с оранжевой каймой. Насыщенные ароматы вишни Мараска, фиалок, черного перца, лакрицы и гудрона. Вино демонстрирует богатый, мягкий и благородный вкус.
- Комментарии
CA' DEL BAIO / КA' ДЕЛЬ БАЙО
Хозяйство Ca’ del Baio принадлежит четвертому поколению семьи Грассо, вот уже более ста лет самоотверженно трудящейся на холмах Пьемонта, в самом сердце знаменитой зоны Ланге. Работа на виноградниках имеет конечной целью сохранить своеобразие каждого сорта (упор делается на неббиоло), особенно бережно подойти к сохранению потенциала старых клонов и селекции новых. В последнее десятилетие хозяйство добилось безоговорочного признания как внутри страны, так и за рубежом, а вина весьма благосклонно оцениваются ведущими винными критиками.
