Пожалуйста, подождите...

Пожалуйста, подождите...

0
Ca' Del Baio, Barbera d'Alba Paolina, 2014
Нет в наличии
Нет в наличии

Ка' дель Байо, Барбера д'Альба Паолина, 2014

Цвет
Тип
Страна
Производитель
Год
Объем (мл)

750

Алкоголь
Сортовой состав
Выдержка

12 месяцев в дубовых бочках и минимум 3 месяца в бутылке

Ферментация

Ферментация и мацерация 7-10 дней в терморегулируемых чанах, малолактика


ОБЪЕМ

Аромат вина наполнен нотами красных и черных ягод, среди которых отчетливо слышны тона малины и черники. Вкус привлекательно-свежий, долгий, богатый и гладкий, с живой, присущей барбере кислотностью, которая идеально укрощена умелой работой с дубом.

CA' DEL BAIO / КA' ДЕЛЬ БАЙО

Хозяйство Ca’ del Baio принадлежит четвертому поколению семьи Грассо, вот уже более ста лет самоотверженно трудящейся на холмах Пьемонта, в самом сердце знаменитой зоны Ланге. Работа на виноградниках имеет конечной целью сохранить своеобразие каждого сорта (упор делается на неббиоло), особенно бережно подойти к сохранению потенциала старых клонов и селекции новых. В последнее десятилетие хозяйство добилось безоговорочного признания как внутри страны, так и за рубежом, а вина весьма благосклонно оцениваются ведущими винными критиками.

Подробнее