-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00021864
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOC: Langhe
-
Выдержка12 месяцев на осадке с батоннажем в чанах из нержавеющей стали.
-
Ферментациямягкое прессование. Ферментация в чанах из нержавеющей стали при температуре около 16°C. Без ЯМБ.
-
Виноградниквиноградник в коммуне Треизо. Лозы посажены в 2009 году. Почвы: известняковые с большим содержанием песка. Северная экспозиция.
Вино имеет приятный оттенок соломенного цвета с зеленоватыми переливами. Аромат вина насыщенный и яркий, в нём чувствуются ноты фруктов — ананаса и манго. Вкус вина сухой, мягкий, изысканный, чистый и хорошо сбалансированный.
- Комментарии
CA' DEL BAIO / КA' ДЕЛЬ БАЙО
Хозяйство Ca’ del Baio принадлежит четвертому поколению семьи Грассо, вот уже более ста лет самоотверженно трудящейся на холмах Пьемонта, в самом сердце знаменитой зоны Ланге. Работа на виноградниках имеет конечной целью сохранить своеобразие каждого сорта (упор делается на неббиоло), особенно бережно подойти к сохранению потенциала старых клонов и селекции новых. В последнее десятилетие хозяйство добилось безоговорочного признания как внутри страны, так и за рубежом, а вина весьма благосклонно оцениваются ведущими винными критиками.
