-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00017482
- 00018336
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOC: Langhe
-
Выдержка12 месяцев в нержавеющей стали на осадке с батоннажем
-
Ферментациямягкое прессование, ферментация в терморегулируемых чанах при tº 16ºC, без малолактики
-
Виноградник0,6 га, известняковые почвы с высоким содержанием песчаника, северная экспозиция. Лозы высажены в 2009 году
Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Аромат яркий и запоминающийся с оттенками спелых фруктов, ананаса и манго, с легким намеком на бензольный тон и цитрусовой свежестью. Во вкусе прекрасный баланс объема и свежести, легкость, чистота и изящество.
- Комментарии
CA' DEL BAIO / КA' ДЕЛЬ БАЙО
Хозяйство Ca’ del Baio принадлежит четвертому поколению семьи Грассо, вот уже более ста лет самоотверженно трудящейся на холмах Пьемонта, в самом сердце знаменитой зоны Ланге. Работа на виноградниках имеет конечной целью сохранить своеобразие каждого сорта (упор делается на неббиоло), особенно бережно подойти к сохранению потенциала старых клонов и селекции новых. В последнее десятилетие хозяйство добилось безоговорочного признания как внутри страны, так и за рубежом, а вина весьма благосклонно оцениваются ведущими винными критиками.
