-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00006144
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка12 месяцев в нержавеющей стали на осадке с батоннажем (малолактика не проводится)
-
ФерментацияВ терморегулируемых чанах при 16°C
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Свежий аромат окутывает облаком из нот душистых белых весенних цветов, меда, пчелиного воска, ананаса и манго. В немного резком, бодрящем вкусе вина оттенки сочных фруктов дополняются нотами белого перца, гвоздики, цветочного меда и легкими минеральными нюансами.
- Комментарии
CA' DEL BAIO / КA' ДЕЛЬ БАЙО
Хозяйство Ca’ del Baio принадлежит четвертому поколению семьи Грассо, вот уже более ста лет самоотверженно трудящейся на холмах Пьемонта, в самом сердце знаменитой зоны Ланге. Работа на виноградниках имеет конечной целью сохранить своеобразие каждого сорта (упор делается на неббиоло), особенно бережно подойти к сохранению потенциала старых клонов и селекции новых. В последнее десятилетие хозяйство добилось безоговорочного признания как внутри страны, так и за рубежом, а вина весьма благосклонно оцениваются ведущими винными критиками.