-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00019131
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDO: Penedes
-
Выдержка1 месяц в старых дубовых бочках, затем 6 месяцев в больших дубовых емкостях. Итоговое содержание серы 48 мг/л (максимум, разрешенный для органических белых вин в Европе 150 мг/л)
-
Ферментацияферментация в стали, с помощью натуральных дрожжей
-
Виноградникпартнерский виноградник в долине La Riera Seca в северной части Piera. Почва-глянцевый сланец (филлит) и кварцевый гравий, что абсолютно уникально для Пенедеса. Способ формирования лозы – кустарный. Сертифицированная органика и биодинамика (Demeter) и Vegan. Неорошаемые виноградники. Урожайность 43,4 гл/га (верхний лимит: 80 гл/га)
«Вино ярко-соломенного цвета. Выраженный аромат спелых фруктов, полевых цветов и луговых трав. Элегантное, свежее вино со сбалансированной кислотностью и фруктовым послевкусием.»
Guia Penin
- Комментарии
RECAREDO / РЕКАРЕДО
Что такое кава? Для достаточно большого круга любителей вина – недорогие игристые вина, которые могут быть сами по себе вполне неплохи, но все же воспринимаются как некая демократичная альтернатива шампанскому. Даже если кава произведена традиционным способом, даже если она отличается от шампанского только сортовым составом и регионом производства, в сознании потребителя она идет не бок о бок с творениями виноделов Аи и Эперне, а где-то на втором плане.
