-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка18 месяцев во французских и австрийских бочках, 50% из которых – новые
-
ФерментацияОколо трех недель в бетонных чанах с контролем температуры, натуральные дрожжи, ручное орошение шапки, малолактическая ферментация, минимальное количество серы (50 мг/л), оклейка белком, без фильтрации
Яркие ароматы черных олив и красных спелых ягод ощущаются в плотном тельном вине во рту. Бархатный танин и очаровательный долгий фруктовый шлейф.
- Комментарии
CHATEAU GOMBAUDE GUILLOT / ШАТО ГОМБОД ГИЙО
Chateau Gombaude Guillot (Шато Гомбод Гийо) расположено в сердце Помроля и производит вина, отражающие благородство месторождения – комплексные, округлые и изящные. Его непосредственные соседи – именитые Chateau Clinet, Chateau L’Eglise-Clinet, Chateau Trotanoy. Шато принадлежат 9 га виноградников, продукция реализуется без участия негоциантов. Во главе винодельческого семейного предприятия стоят Клер Лаваль (Claire Laval) и Доминик Теше (Dominique Techer) вместе со своим сыном. Они же, собственно, и занимаются виноделием.