-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00011583
- 00014494
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка18 месяцев во французских и австрийских бочках, 50% из которых – новые
-
ФерментацияОколо трех недель в бетонных чанах с контролем температуры, натуральные дрожжи, ручное орошение шапки, малолактическая ферментация, минимальное количество серы (50 мг/л), оклейка белком, без фильтрации
Аромат, который может порадовать почти любого гурмана – тут и шоколад, и фрукты, и специи. Во вкусе, помимо черных ягод и темных спелых фруктов, минеральные ноты, чуть табака, немного землистых, чуть пыльных нот. Танин будто тает во рту, обволакивая нёбо. В послевкусии оттенки кожи и фрукты.
- Комментарии
CHATEAU GOMBAUDE GUILLOT / ШАТО ГОМБОД ГИЙО
Chateau Gombaude Guillot (Шато Гомбод Гийо) расположено в сердце Помроля и производит вина, отражающие благородство месторождения – комплексные, округлые и изящные. Его непосредственные соседи – именитые Chateau Clinet, Chateau L’Eglise-Clinet, Chateau Trotanoy. Шато принадлежат 9 га виноградников, продукция реализуется без участия негоциантов. Во главе винодельческого семейного предприятия стоят Клер Лаваль (Claire Laval) и Доминик Теше (Dominique Techer) вместе со своим сыном. Они же, собственно, и занимаются виноделием.