-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC:Costieres de Nimes
-
Выдержка3 месяца в 400-литровых новых бочках (постоянный батоннаж)
-
ФерментацияОхлаждение сусла, мацерация в течение 24 часов с последующим брожением в 400-литровых французским бочках.
-
ВиноградникПочва содержит гальку с реки Дюранс, возраст лоз 30 лет
Яркие, взрывные тона клубники, цветочных лепестков сменяют ванильные оттенки. Среднее тело, многослойность, характерная свежесть и длинное послевкусие.
- Комментарии
CHATEAU L'ERMITE D'AUZAN / ШАТО Л'ЕРМИТ Д'ОЗАН
Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermite d'Auzan располагается на юге долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. В XI веке Шато находился во владении отшельников аббатства святой Сесилии Эстажельской – важном пункте на маршруте следования паломников к знаменитой святыне Сантьяго де Компостела. Тем не менее, первый погреб был построен здесь лишь в 1800 году, неподалеку от аббатства.