-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00008633
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка15-18 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали (70%) и в барриках (30%)
-
ФерментацияХолодная мацерация проходит при температуре 10°C в течение 5 дней с регулярным пижажем и ремонтажем, ферментация при контролируемой температуре 30°C
Вино вишнево-рубиновый цвета с фиолетовыми отблесками, привлекает сложным, выразительным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, минералов и специй. Образец демонстрирует глубокий, щедрый вкус с элегантными фруктовыми оттенками, свежей кислотностью и приятными танинами в продолжительном послевкусии.
- Комментарии
DOMAINE CHANTE CIGALE / ДОМЕН ШАНТ СИГАЛЬ
В 1874 году винодел от бога Ипполит Журден назвал свое поместье c 28 гектарами виноградников Clos Chante Cigale («виноградник поющих цикад»). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журден, прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого апелласьона.
