-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка18 месяцев в дубовых бочках (20% новые)
-
Ферментация33% целых гроздей, медленная ферментация
Яркий и нежный аромат цветов и розовых лепестков благоухает из бокала, постепенно приобретая плотность вместе с тонами вишни и земляники. Во вкусе вино среднетелое, со свежестью красных вишен и легкой пряностью специй.
- Комментарии
DOMAINE DE MONTILLE / ДОМЕН ДЕ МОНТИЙ
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.