Название
Domaine De Montille, Bourgogne Pinot Noir, 2018
Домен де Монтий, Бургонь Пино Нуар, 2018
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00018117
- 00018117
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Bourgogne
-
Выдержка12 месяцев в дубовых бочках, 5-8% которых новые с лёгким обжигом и 4-6 месяцев в стальных емкостях.
-
ФерментацияРучной сбор винограда. Ферментация в дубовых бочках с использованием значительной доли цельных гроздей. Легкая фильтрация перед бутилированием.
-
ВиноградникОтдельный участок в Вольне и несколько винограднкиов на территории Пюлиньи-Монраше, всего 3.28 га.
Описание
Интенсивный аромат вишни и малины, обрамлен тонкими земляными нюансами. Во вкусе вино сочное и структурированное, еще ощутимые танины проявляются в послевкусии.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Информация о производителе
DOMAINE DE MONTILLE / ДОМЕН ДЕ МОНТИЙ
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.
