-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Puligny-Montrachet 1er Cru
-
ВыдержкаГод в дубовых бочках (25% новые), затем 4-6 месяцев в стальных чанах. Легкая фильтрация и осветление.
-
ФерментацияАлкогольная и малолактическая ферментация в 600-литровых и 228-литровых дубовых бочках.
-
Виноградник0,85 га, лозы высажены в 1993г.
«Элегантные и воздушные ароматы спелых белых фруктов, пряностей и цветов. Восхитительный обволакивающий вкус обрамляют тонкие оттенки мокрого камня. Изящное объемное и очень долгое послевкусие.»
- Комментарии
DOMAINE DE MONTILLE / ДОМЕН ДЕ МОНТИЙ
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.