-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00014963
-
Винотека на 2-ой Звенигородской
-
Винотека в Москва-Сити
-
Центральный склад, Москва
-
Склады в Санкт-Петербурге
- 10 400 руб.
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Saint-Romain
-
Выдержка12-14 месяцев в новых бочках из французского дуба, затем 4-6 месяцев в стальных чанах. Легкая фильтрация и осветление.
-
Ферментацияручной сбор, мягкий пневматический пресс. Алкогольная и малолактическая ферментация в 600-литровых и 228-литровых дубовых бочках. 5-20% новые из альерского дуба с лёгким обжигом.
-
Виноградниквысота от 280 до 400 над уровнем моря, южная и северо-восточная экспозиция, почвы богаты известняком. Средний возраст лоз – 30 лет.
Яркий изысканный аромат раскрывается тонами зеленого яблока и цитрусовой цедры и дополняется минеральными и цветочными оттенками. Вкус вина яркий, интенсивный, чистый, четкий, с достаточной глубиной фруктовых оттенков и длительным, сбалансированным, сухим послевкусием.
- Комментарии
DOMAINE DE MONTILLE / ДОМЕН ДЕ МОНТИЙ
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.
