-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка12 месяцев в бочках из французского дуба бочках (5-20% новые из альерского дуба с лёгким обжигом), затем 4-6 месяцев в стальных чанах. Легкая фильтрация и осветление перед бутилированием
Изысканный аромат раскрывается тонами зеленого яблока и цитрусовой цедры, дополняется минеральными и цветочными оттенками. Вкус вина яркий, интенсивный, чистый, с глубокими фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.
- Комментарии
DOMAINE DE MONTILLE / ДОМЕН ДЕ МОНТИЙ
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.