-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00017210
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Volnay 1-er Cru
-
Выдержка18 месяцев в дубовых бочках (35% новые)
-
Ферментация100% целых гроздей, медленная ферментация
-
ВиноградникLes Taillepieds, 1,51 га. Экспозиция восточная и южная. Почва - светло-коричневая глина со множеством мелких камушков. Биодинамика. Ecocert. Средний возраст лоз: 65-80 лет
Сдержанная, но глубокая и чистая ароматика. Цветы, ноты красной и темной вишни, аниса, сандалового дерева и тона травяного чая. Вино средней плотности с дымной минеральностью и впечатляюще долгим послевкусием. По-прежнему требует много терпения и времени для выдержки в бутылке.
Allen Meadows (Burghound
- Комментарии
DOMAINE DE MONTILLE / ДОМЕН ДЕ МОНТИЙ
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.
