-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Vosne Romanée 1-er Cru
-
Выдержка18 месяцев в дубовых бочках (55% новые)
-
Ферментация2/3 целых гроздей, медленная ферментация
-
ВиноградникAux Malconsorts. 0,89 га. Светло-коричневая галька с глиной, подпочвы из твёрдого известняка. С 2005 года биодинамика. Ecocert.
В аромате свежие тона темных ягод и фруктов с нюансами пряностей. Вкус мощный и яркий, обладает удивительной элегантностью в своем темном, каменистом фруктовом стиле, а танины в послевкусии смягчаются и становятся более шелковистыми, чем
- Комментарии
DOMAINE DE MONTILLE / ДОМЕН ДЕ МОНТИЙ
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.