Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
ВыдержкаПосле ферментации переливается в новые танки, где выдерживается на осадке минимум 4 месяца, орошение шапки (ремонтаж) каждый месяц. Холодная фильтрация
-
ФерментацияВ стальных чанах с естественными дрожжами в течение 15-18 дней при температуре 18°C. Малолактика также в танках, при 20°C в течение нескольких месяцев.
Описание
Тонкие ароматы цитрусов и груши на фоне липовых цветов, продолжающиеся во рту свежими нотами белых фруктов и свежескошенной травы. Свежий и легкий финиш.
- Комментарии
Загрузка комментариев...