Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Chablis Premier Cru
-
Выдержкав стальных чанах на осадке минимум 6 месяцев, еженедельный ремонтаж. Холодная фильтрация.
-
Ферментацияручной сбор, ферментация в стальных чанах, с натуральными дрожжами в течение 15-18 дней, малолактика в стали
-
Виноградник3 га, почвы - киммериджский известняк, юго-восточная экспозиция. Лозы высажены в 1968 году
Описание
Тонкое, изящное вино, ароматы в котором раскрываются постепенно: тут и акация, и лепестки роз, и легкие намеки на ваниль. Вкус округлый, с внятной кислотностью, позволяющей сохранить свежесть.
- Комментарии
Загрузка комментариев...