Пожалуйста, подождите...

Пожалуйста, подождите...

0
Domaine Nicolas Rossignol, Pommard, 2012
Нет в наличии

Домен Николя Россиньоль, Поммар, 2012

Цвет
Тип
Страна
Год
Объем (мл)

750

Алкоголь

13

Сортовой состав
Выдержка

10-20 месяцев в зависимости от года. Выдержка проходит на тонком осадке, вина никогда не снимаются с осадка. Выдержка осуществляется в разных бочках, процент новых подбирается тоже в зависимости от года, но не превышает 50%. Малолактическая ферментация намеренно откладывается и проводится только через 6 месяцев, чтобы добавить вину комплексности и структуры. Вино не осветляется и не фильтруется

Ферментация

Ручной сбор винограда, традиционная винификация с автохтонными дрожжами


ОБЪЕМ