-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Muscadet de Sevre et Maine
-
Выдержка24 месяца на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали.
-
ФерментацияCусло, полученное из высококачественного сырья, более двух недель ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
-
Виноградникрасположен на скалах Гранит-де-Клиссон, на юго-востоке виноградника Нант. Возраст лоз 50-65 лет
Аромат цитрусовых, устричной раковины и минералов. Вкус мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-минеральными акцентами и сбалансированной кислотностью в длительном послевкусии.
- Комментарии
DOMAINE OLLIVIER FRERES / ДОМЕН ОЛИВЬЕ ФРЕР
Начиная с XVII века, более десяти поколений виноделов семьи Оливье (Ollivier) передавали от отца к сыну этот домен, земли которого сегодня насчитывают около 30 гектаров. В настоящее время хозяйством управляют два брата, Жан-Люк и Ги Оливье, которые являют собой идеальный пример взаимодополняемости: Жан-Люк отвечает за маркетинг и выполняет административные функции, а Ги заведует процессами на винограднике и винодельне.