-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка8-15 месяцев в нейтральных емкостях
-
ФерментацияМацерация при низкой температуре 72 часа, ферментация 12 дней при температуре 15°С
Мягкое, свежее и фруктовое мюскаде, с легкими цитрусовыми нюансами, оттенками зеленого яблока и свежего морского бриза. Вкус легкий, с ощутимой минеральной и цитрусовой ноткой и живой кислотностью.
- Комментарии
DOMAINE OLLIVIER FRERES / ДОМЕН ОЛИВЬЕ ФРЕР
Начиная с XVII века, более десяти поколений виноделов семьи Оливье (Ollivier) передавали от отца к сыну этот домен, земли которого сегодня насчитывают около 30 гектаров. В настоящее время хозяйством управляют два брата, Жан-Люк и Ги Оливье, которые являют собой идеальный пример взаимодополняемости: Жан-Люк отвечает за маркетинг и выполняет административные функции, а Ги заведует процессами на винограднике и винодельне.