- Винотека на 2-ой Звенигородской
- Винотека в Москва-Сити
- Центральный склад, Москва
- Склады в Санкт-Петербурге
- 20 900 руб.
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияAOP: Arbois
-
Выдержкадля саваньена выдержка в нейтральном дубе около 4 лет под флором, а для шардоне 4 года без флора. Ассамбляж происходит за 3 месяца до розлива
-
Ферментациявинификация в нейтральном дубе
-
Виноградниквиноград собран вручную с холмистых участков около Château Gimont и Sous le Viaduc в коммуне Montigny-lès-Arsures. Возраст лоз от 40 лет. Юго-юго-восточная экспозиция, высота 280-380 м. Почвы – серый мергель.
Этот ассамбляж Шардоне и Саваньена отличается оксидативным стилем, столь особенным для Жюры. Вино обладает вкусом миндаля, абрикоса и дрожжей. Очень гастрономичное, но, как и шерри фино, хорошо в качестве аперитива.
- Комментарии