Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияAOP: Arbois
-
Выдержкадля саваньена выдержка около 4 лет под флором, а для шардоне 4 года без флора. Ассамбляж происходит за 3 месяца до розлива
-
Ферментациявинификация в нейтральном дубе
-
Виноградниквиноград собран вручную с холмистых участков около Château Gimont и Sous le Viaduc в коммуне Montigny-lès-Arsures. Возраст лоз от 45 лет. Юго-восточная экспозиция, высота 280-380 м. Почвы – серый мергель.
Описание
Деликатные ароматы сухофруктов и орехов, тона пряностей и древесные оттенки. Акцент на минеральность, влажные камни и свежий морской бриз. Живая кислотность хорошо дополняет богатую текстуру, обеспечивая долгое и освежающее послевкусие.
- Комментарии
Загрузка комментариев...