
Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияAOP: Arbois
-
Выдержкавыдержка более 20 месяцев в foudres de chêne и непродолжительное время в барриках для пино нуар.
-
Ферментацияспонтанная ферментация в нейтральном дубе.
-
Виноградниквиноград собран вручную с участков в Arbois и Montigny-lès-Arsures. Почвы – красный мергель и гравий.
Описание
Оттенки подлеска, клюквы, красных фруктов, вишни, ванили и корицы составляют гармоничную ароматическую композицию. Вкус отличается впечатляющей свежестью благодаря сочетанию высокой кислотности и мягких танинов. Оттенки красных фруктов и ягод выделяются на фоне нот кокоса, табака и фиалки, которые переходят в долгое, сухое послевкусие.
- Комментарии
Загрузка комментариев...

















