-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияQbA Baden
-
Выдержка5 месяцев в нейтральных емкостях из нержавеющей стали
-
Ферментацияручной сбор, холодная мацерация около 10 часов при 8°C, ферментация в стальных чанах при температуре 14-16°C на природных дрожжах, малолактика не проводится.
-
ВиноградникПочвы - гипс и мергель
Бледно соломенный цвет. Аромат вина отличается доминирующими оттенками яблока и апельсина с нюансами душистых трав. Во вкусе раскрывается нотами желтых фруктов с более выраженным присутствием душистых трав в послевкусии
- Комментарии
WEINGUT BURG RAVENSBURG / ВАЙНГУТ БУРГ РАВЕНСБУРГ
Баден – самый южный винодельческий регион Германии и третий по величине (16 000 га виноградников). Несмотря на внушительные размеры и высокое качество вин, Баден не слишком известен за пределами Германии, так как объемы экспорта невелики. Территория региона Баден вытянута с севера на юг примерно на 200 км и расположена, главным образом, вдоль правого берега Рейна, а на противоположном левом находится французский Эльзас. С запада Баден защищает горный массив Вогезы, с востока – Шварцвальд, поэтому его климат самый теплый в Германии. Баден разделен на 9 зон.