-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOС: Touraine
-
Выдержкав стали 6 месяцев
-
Ферментациядробление целыми гроздями, частично углекислотная мацерация. Ферментация в стали при температуре 18 ° C
-
Виноградникдолина реки Шер
Вино светло-гранатового цвета. В аромате нюансы красных сладких ягод клубники, черной смородины, вишни и малины. Во вкусе мягкое, но удивительно живое, за счет баланса шелковистых танинов и ягодной кислотности.
- Комментарии
GUY ALLION - DOMAINE DU HAUT PERRON / ГИ АЛЬОН - ДОМЕН ДЮ О ПЕРРОН
Домен дю О Перрон расположен в долине реки Шер (Cher), притока Луары, в 200 км на юг от Парижа, в коммуне Тезе (Thesee) региона Турень (Touraine). Нынешний владелец и винодел домена Седрик Альон (Cedric Allion) управляет семейной винодельней с 1999 года. Надо сказать, что до 1950-х гг. это была типичная сельская ферма: помимо небольшого производства вина, здесь выращивались зерновые и были небольшие пастбища, питавшие лошадей и других домашних животных.