-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Touraine
-
Выдержка8 месяцев на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали
-
Ферментацияхолодное отстаивание перед ферментацией. Брожение при низкой температуре в чанах из нержавеющей стали
-
Виноградниквиноградник на правом берегу реки Шер. Юго-восточная и юго-западная экспозиция. Почвы глинисто-известняковые и глинисто-кремнистые, расположенные поверх известняковых пластов. Крутизна склона обепечивает хороший дренаж. Старые лозы. Органические удобрения
Соломенный цвет с золотистыми бликами. Яркий искрящийся аромат, сочетающий спелость и сладость желтых фруктов, пряность и свежесть сушеных луговых трав, легкую каменистость и пикантность цветов бузины, зеленого перца и крыжовника. Прохладный стиль отлично считывается во вкусе, немного сдержанном, но с ощутимой объемной структурой и длинным финишем.
- Комментарии
GUY ALLION - DOMAINE DU HAUT PERRON / ГИ АЛЬОН - ДОМЕН ДЮ О ПЕРРОН
Домен дю О Перрон расположен в долине реки Шер (Cher), притока Луары, в 200 км на юг от Парижа, в коммуне Тезе (Thesee) региона Турень (Touraine). Нынешний владелец и винодел домена Седрик Альон (Cedric Allion) управляет семейной винодельней с 1999 года. Надо сказать, что до 1950-х гг. это была типичная сельская ферма: помимо небольшого производства вина, здесь выращивались зерновые и были небольшие пастбища, питавшие лошадей и других домашних животных.