Название
Jean-Maurice Raffault, Les Baffes, 2025
Жан-Морис Раффо, Ле Баффэ, 2025
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00023719
- 00023719
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOP: Chinon
-
Выдержка10 месяцев в дубовых бочках
-
Ферментациявиноград для этого вина собирают позже остальных. Ручной сбор, пневматический пресс для медленного и бережного отжима, ферментация на натуральных дрожжах в дубовых бочках при температуре не выше 15-16°C. ЯМБ
-
Виноградникбелый Шинон – редкое вино (всего 2% от вин аппелласьона). Виноград происходит с глинисто-известняковых склонов коммуны Beaumont-en-Véron (Бомон-ан-Верон). Сертифицированная органика
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Информация о производителе
DOMAINE JEAN-MAURICE RAFFAULT / ДОМЕН ЖАН-МОРИС РАФФО
Винодельня была основана в 1693 году в коммуне Савиньи-ан-Верон региона Шинон, когда предок нынешних владельцев, Матюрен Боттро (Mathurin Bottreau), купил свои первые виноградники, которые сегодня принадлежат его потомку, Жан-Морису Раффо (Jean-Maurice Raffault), представителю 14-го поколения виноделов.
