-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOP: Touraine
-
Выдержкав нержавеющей стали 6 месяцев
-
Ферментацияцелыми гроздями, частично карбоническая мацерация. Ферментация в нержавеющей стали при температуре 18 ° C
-
Виноградникдолина реки Шер
Интенсивный аромат, в котором соединяются свежие ягодные оттенки с тонами специй, фруктового джема и засахаренных ягод. Красивые акценты дымной минеральности дополняют ароматический профиль. Во свежем и насыщенном вкусе цветочные ноты гармонично оттеняются фруктовыми тонами, а шелковистая текстура демонстрирует замечательный баланс кислотности и танинов.
- Комментарии
GUY ALLION - DOMAINE DU HAUT PERRON / ГИ АЛЬОН - ДОМЕН ДЮ О ПЕРРОН
Домен дю О Перрон расположен в долине реки Шер (Cher), притока Луары, в 200 км на юг от Парижа, в коммуне Тезе (Thesee) региона Турень (Touraine). Нынешний владелец и винодел домена Седрик Альон (Cedric Allion) управляет семейной винодельней с 1999 года. Надо сказать, что до 1950-х гг. это была типичная сельская ферма: помимо небольшого производства вина, здесь выращивались зерновые и были небольшие пастбища, питавшие лошадей и других домашних животных.