-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Ortswein
-
Выдержка20 месяцев, сначала в больших дубовых бочках, затем в старых барриках (50% новые, до 3 лет)
-
Ферментациягребнеотделение, ферментация в больших дубовых бочках в течение нескольких недель
-
Виноградниклучшие виноградники коммуны Laumersheim. Органическое виноградарство
Прекрасный Пино Нуар с ярким фруктовым букетом из нот черной смородины, земляники, черной вишни и сливы, а также с нюансами трюфеля, шоколада и освежающих пряных трав. Мощная структура, но не лишенная бургундской элегантности. В финале вино демонстрирует чуть сладковатое пряное послевкусие.
Гастрономия: прекрасно подойдет к патэ из куриной или гусиной печени, с уткой конфи
- Комментарии
WEINGUT PHILIPP KUHN / ВАЙНГУТ ФИЛИПП КУН
Хозяйство расположено в коммуне Laumersheim, на границе Рейнгессена и Пфальца. Семья нынешнего владельца винодельни Филиппа Куна живет здесь с 18 века и всегда была связана с земледелием. Хозяйству принадлежит 20 га виноградников в Лаумерсхайме и в близлежащих коммунах Großkarlbach (Гроскарлбах) и Dirmstein (Дирмштайн).