-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00021070
- 3 450 руб.
-
Страна
-
Цвет
-
Тип
-
Год
-
Объем (мл)
-
Алкоголь
-
Сортовой состав
-
Страна
-
Цвет
-
Тип
-
Год
-
Объем (мл)
-
Алкоголь
-
Сортовой состав
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияDOP: Dao
-
Выдержка8-9 месяцев на осадке в нержавеющей стали
-
Ферментациягребнеотделение, мацерация 24 часа, спонтанная ферментация в открытых стальных чанах при контролируемой температуре с автохтонными дрожжами в течение 15 дней. Спонтанная малолактика. Розлив без фильтрации
-
Виноградник13 га, гранитные почвы с вкраплениями древних морских отложений, южная экспозиция, высота 550 м. Органика, минимум вмешательства
Традиционный португальский стиль для вин Clarete - цветы и фрукты в профиле, нежная и сочная текстура, невысокий алкоголь и мягкая экстракция. В аромате и вкусе угадываются ноты ярко-красной вишни, засахаренных персиков, лесных цветов и пряностей.
- Комментарии
QUINTA DA BOAVISTA / КИНТА ДА БОАВИШТА
Кинта да Боавишта – очень необычное хозяйство: помимо виноградарства, там занимаются выращиванием племенных скаковых лошадей, а владелец хозяйства Жоау Тавареш да Пина является не только виноделом, но и превосходным кулинаром, поэтому он обращает особое внимание на сочетаемость своих вин с блюдами и попутно радует своих гостей авторскими шедеврами. Винодельня расположена в центральной части Португалии, в предгорьях хребта Серра да Эштрела. Виноградники расположены на высоте 450 м над уровнем моря, вина маркированы как DOP Dao. Климат этого плоскогорного региона напрямую зависит от рельефной местности, которая его окружает.
