Пожалуйста, подождите...

Пожалуйста, подождите...

0
Quinta Da Boavista, Torre De Tavares Jaen/Touriga Nacional, 2008
2 850 руб.

Кинта да Боавишта, Торре де Тавареш Жаен/Турига Насьонал, 2008

Цвет
Тип
Страна
Регион
Год
Объем (мл)

750

Алкоголь

14

Сортовой состав
Выдержка

6 месяцев на дрожжевом осадке и 48 месяцев в старых 400-литровых французских бочках. Диоксид серы добавляется только перед розливом. Бутилирование в июне 2014, выход на рынок в январе 2018

Ферментация

Ручной сбор, двойной триаж на винограднике и титровочном столе, гребнеотделение, мацерация 1 неделя, спонтанная ферментация и малолактика без температурного контроля в открытых чанах из нержавеющей стали. Батоннаж и переливка каждые два месяца

Возраст лоз

new


ОБЪЕМ

Сосновая хвоя, земля, трюфели. Присутствует также и фруктовость, но она не на первом плане. Во вкусе ощущается хорошая кислотность, внятные танины, приятная сухость.

QUINTA DA BOAVISTA / КИНТА ДА БОАВИШТА

Кинта да Боавишта – очень необычное хозяйство: помимо виноградарства, там занимаются выращиванием племенных скаковых лошадей, а владелец хозяйства Жоау Тавареш да Пина является не только виноделом, но и превосходным кулинаром, поэтому он обращает особое внимание на сочетаемость своих вин с блюдами и попутно радует своих гостей авторскими шедеврами. Винодельня расположена в центральной части Португалии, в предгорьях хребта Серра да Эштрела. Виноградники расположены на высоте 450 м над уровнем моря, вина маркированы как DOP Dao. Климат этого плоскогорного региона напрямую зависит от рельефной местности, которая его окружает.

Подробнее