-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00022769
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияCorpinnat
-
Выдержка57 месяцев на дрожжевом осадке. Для выдержки используется только натуральная пробка. Ручной ремюаж. Ручной дегоржаж без заморозки в декабре 2023г.
-
Ферментацияферментация в дубовых бочках на натуральных дрожжах при контролируемой температуре, без использования серы.
-
Виноградникна плато Serral del Vell. 290 м. н.у.м. 2 участка с лозами шарелло 1996-1997 года посадки и 2 участка с лозами макабео 1989 года посадки. Почвы - суглинок с очень высоким содержанием известняка. Биодинамика, сертификат Demeter. Vegan.
«Сложное и многогранное, яркое и наэлектризованное. В вине есть пряная нотка гвоздики, которую можно обнаружить в Turó d'en Mota 2010 года и некоторых тихих белых винах Celler Credo. Вино с ароматами трав, цветов и специй, с некоторыми дымными оттенками от контакта с осадком. Живое, минеральное и очень элегантное вино с воздушной текстурой. Пить: 2024 – 2030.»
Luis Gutiérrez (The Wine Advocate)
- Комментарии
RECAREDO / РЕКАРЕДО
Что такое кава? Для достаточно большого круга любителей вина – недорогие игристые вина, которые могут быть сами по себе вполне неплохи, но все же воспринимаются как некая демократичная альтернатива шампанскому. Даже если кава произведена традиционным способом, даже если она отличается от шампанского только сортовым составом и регионом производства, в сознании потребителя она идет не бок о бок с творениями виноделов Аи и Эперне, а где-то на втором плане.
