-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVin de France
-
Выдержкана 50% в резервуарах и на 50% в бочках, включая 10% новых дубовых бочек, в течение 14-16 месяцев.
-
ФерментацияСпонтанная ферментация в стальных емкостях и дубовых бочках. Батонаж.
-
Виноградник1,4 га в верхней части склона Сантене. Лозы высажены в 2012 г. Очень каменистый терруар с преобладанием известняка.
Это Шардоне отличается золотистым цветом, богатой текстурой и выразительным фруктовым характером с умеренными дубовыми нотами. В аромате сочетаются ноты ванили, гардении, спелых желтых фруктов, белого персика и яблок сорта Брэмли. Во вкусе преобладают тона желтых фруктов, дополненные легкими сливочными, маслянистыми акцентами и тонкой минеральной напряженностью. Вино полнотелое и мясистое, с обволакивающей и хорошо сбалансированной текстурой. Финиш широкий, продолжительный и щедрый, с оттенками груши и легкой тостовостью,
- Комментарии


























