-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Chassagne-Montrachet 1er Cru
-
Выдержкав бочках, 20% из которых новые, от 14 до 16 месяцев.
-
ФерментацияСпонтанная ферментация в дубовых бочках (20% новые). Малолактика. Батонаж.
-
Виноградник0,61 га. Участок расположен на границе lieux-dits «Grands Clos» и «Tête du Clos» и разделен на 2 терруара: на одном преобладает глина, а на другом - белый мергель. Юго-восточная экспозиция. Лозы высажены в 1971, 1989 и 2018 гг. Органическое виноградарство.
Вино светло-золотистого цвета. В аромате ноты свежих фруктов (груша, яблоко, белый персик), весенних цветов и цитрусов (лайм, грейпфрут) дополнены оттенками тостов и сливочного масла. Вкус богатый, фруктовый, с энергичной кислотностью, плотной текстурой, минеральностью (известняк/кремень). Послевкусие длительное, освежающее, с акцентами зеленого яблока, цитрусовых и легкой солоноватостью.
- Комментарии




























