-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияIGT: Toscana
-
Выдержка24 месяца в барриках - 66% вина и 34% вина в тонно из Альерского дуба. После чего вино отдыхает в бутылках еще 15 месяцев.
-
Ферментацияпроизводят только в лучшие годы. Алкогольную ферментацию для сортов проводят раздельно, в нейтральных емкостях при контролируемых температурах. Розлив по бутылкам без фильтрации.
-
Виноградниксбор урожая в конце сентября и только в лучшие годы. Сертифицированная органика.
«Насыщенный рубиновый цвет. В аромате щедрые оттенки ежевики, черники и черной смородины гармонично дополняются легкими акцентами болгарского перца, пряностей и древесными нюансами. Вкус объемный и бархатистый, с мелкозернистыми танинами и пышным послевкусием. Очень хорошее вино, несмотря на не особенно примечательный винтаж».
Walter Speller (www.jancisrobinson.com)
- Комментарии
ROCCA DI MONTEGROSSI / РОККА ДИ МОНТЕГРОССИ
Имя Рикасоли неразрывно связано не только с историей Кьянти, но и со всей историей Тосканы. В VII в. Джеремия, основатель семьи Рикасоли-Фиридольфи, воздвиг крепость (la Rocca) в Гайоле, в 7 км от Кьянти с его историческими виноградниками. Именно здесь так называемый «Железный Барон» Беттино Рикасоли, будучи министром, создал «рецепт» легендарного кьянти и закрепил его статус на законодательном уровне (1872). Для его потомка, нынешнего владельца хозяйства Марко Рикасоли-Фиридольфи, эти события сыграли важнейшую роль.