-
Регион
-
Производитель
-
Выдержка12 месяцев в барриках. Бутилирование без фильтрации
-
ФерментацияМацерация 7 дней в чанах при низкой температуре, ферментация 14 дней на естественных дрожжах. Малолактика в старых барриках.
Вино привлекает выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты спелых темных фруктов, пряностей, подлеска и ванили. Демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми и пряными тонами, элегантными танинами и продолжительным послевкусием, в котором ощущаются легкие землистые нюансы.
- Комментарии
WEINGUT SALWEY / ВАЙНГУТ ЗАЛВЕЙ
Винодельня Залвей расположена в коммуне Оберротвайль в регионе Баден. Во главе хозяйства стоит Конрад Залвей, представитель третьего поколения семьи. Традиционно для нагорья Кайзерштуль здесь выращиваются преимущественно бургундские сорта семейства пино: гри, блан и нуар. Кайзерштуль – это область с самым большим числом солнечных дней в Германии и один из самых теплых регионов страны.