-
Регион
-
Производитель
-
Выдержка12 месяцев на осадке в дубовых бочках на 1200 л. Перед бутилированием не фильтруется и не осветляется
-
ФерментацияМацерация в терморегулируемых чанах при низкой температуре, ферментация на естественных дрожжах в дубовых бочках на 1200 л
Оживленный аромат наполнен тонами цитрусовых фруктов и зеленого яблока, а также большим количеством минеральных оттенков. Вкус вина элегантный, гармоничный, глубокий, средней плотности, с хорошо сбалансированной кислотностью, прекрасной структурой, интенсивными нотами яблок и минералов, убедительным долгим послевкусием.
- Комментарии
WEINGUT SALWEY / ВАЙНГУТ ЗАЛВЕЙ
Винодельня Залвей расположена в коммуне Оберротвайль в регионе Баден. Во главе хозяйства стоит Конрад Залвей, представитель третьего поколения семьи. Традиционно для нагорья Кайзерштуль здесь выращиваются преимущественно бургундские сорта семейства пино: гри, блан и нуар. Кайзерштуль – это область с самым большим числом солнечных дней в Германии и один из самых теплых регионов страны.