-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияNiederösterreich
-
Выдержка18 месяцев в бочках австрийского дуба на 500 л + 6 месяцев в бутылке, Бутилирование без фильтрации
-
Ферментациямацерация около 3 недель. Ферментация заканчивается в бочках
-
Виноградниквозраст лоз 20 лет, почвы представляют собой речную гальку
Аромат обволакивающий, глубокий, зрелый и с малиновыми нюансами. Теплые пряности, такие как корица и белый перец составляют основу вкуса, подчеркивая шелковистые оттенки фруктов и гладкие танины. В послевкусии едва уловимая дымность сосны, немного сушеных трав.
- Комментарии
SCHLOSS GOBELSBURG / ШЛОСС ГОБЕЛЬСБУРГ
Самые старые археологические находки на территории Gobelsburg датируются возрастом около 4000 лет. Уже 1178 году монахи-цистерцианцы начали заниматься производством вин в погребах замка с одноименным названием. Современная история Гобельсбурга начинается в 1996 году, когда заботу о замке и винном погребе взяли на себя энологи Ева и Михаэль Моосбруггер. Михаэль, оказавшись в положении хранителя древних сокровищ, нашел прекрасный баланс между традициями и современными методами виноделия.