-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияЗГУ: Кубань.Крымск
-
Выдержкав бочках из французского дуба в течение 10,5 месяцев (80% - новая, 20% -двухлетняя бочка) на полном дрожжевом осадке с регулярным батонажем
-
Ферментацияв бочках из французского дуба
-
Виноградниктяжелая известковая глина с железистыми соединениями
Аромат с оттенками липового цвета, цитрусовых фруктов и легкой нотой пряной ванили. Во вкусе тона фруктов, ванили и специй.
- Комментарии
NIKOLAEV & SONS / НИКОЛАЕВ И СЫНОВЬЯ
Проект «Николаев и Сыновья» объединил в себе винодельческие, земледельческие традиции и современный подход, а также сохранил самое важное - аутентичность, верность предпочтениям одной семьи и ее ценностям. Это целая экосистема, где основой является органическое земледелие, ручной труд, близость фермы к производству и виноградников к винодельне. Говоря непосредственно о виноделии - по сути это Домен с четко определенным происхождением винограда.