-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00018516
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияDOP: Dao
-
ВыдержкаВ течение 8-9 месяцев в каштановых бочках на осадке. Без фильтрации
-
ФерментацияПолное гребнеотделение. Мацерация от 8 до 10 дней в лагаре (2,20м x 1,5м) из нержавеющей стали, затем ферментация без температурного контроля.
-
ВиноградникВиноградник 2га. Под гранитными почвами находятся еще более древние почвы с морскими отложениями. Высота 550м. Экспозиция Ю и В
Аромат сдержанный, но постепенно красиво раскрывается. В нем оттенки северных красных ягод, с цветочными и травяными нюансами, а также с легким прикосновением розового перца. Позже появляются ароматы оливковой рощи и красной железистой почвы. Цепкие танины, кислотность и яркий характер создают сбалансированную структуру.
- Комментарии
QUINTA DA BOAVISTA / КИНТА ДА БОАВИШТА
Кинта да Боавишта – очень необычное хозяйство: помимо виноградарства, там занимаются выращиванием племенных скаковых лошадей, а владелец хозяйства Жоау Тавареш да Пина является не только виноделом, но и превосходным кулинаром, поэтому он обращает особое внимание на сочетаемость своих вин с блюдами и попутно радует своих гостей авторскими шедеврами. Винодельня расположена в центральной части Португалии, в предгорьях хребта Серра да Эштрела. Виноградники расположены на высоте 450 м над уровнем моря, вина маркированы как DOP Dao. Климат этого плоскогорного региона напрямую зависит от рельефной местности, которая его окружает.
