-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
ВыдержкаВо французских дубовых бочках на 2200-6000 л
-
ФерментацияТрадиционная алкогольная ферментация в течение 7-10 дней при температуре 26 градусов в эпоксидных цементных чанах. Пижаж 2 раза в день. Малолактика проводится полностью
Аромат раскрывается оттенками черных фруктов, специй, кожи и хорошо интегрированными нюансами дуба. Во вкусе ощущается сладость, которая уравновешивается свежестью. Совсем нетипичный мальбек, способный по-настоящему удивить.
- Комментарии
BODEGA Y CAVAS WEINERT / БОДЕГА И КАВАС ВАЙНЕРТ
История компании Bodega y Cavas Weinert, расположенной в самой «винодельческой» аргентинской провинции Мендоса, берет свое начало с 1890 года. Здание выстроил испанский эмигрант Рамон Отеро уже в то время, но нынешнее свое название бодега получила в 1975 году.