-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияWeinviertel
-
Выдержкана тонком дрожжевом осадке более 6 месяцев до бутилирования в июне в тех же бочках.
-
ФерментацияДополнительная мацерация. Ферментация на диких дрожжах в старых дубовых бочках 2000 л, малолактика. Минимум сульфитов перед розливом в бутылки.
-
Виноградникотдельный виноградник Weintalried, селекция ягод со старых лоз, почва – лёсс и чернозем. Биодинамика «Respekt»
Глубокий соломенный цвет. Сложноструктуированный богатый аромат раскрывается долго нотами разнообразных белых и косточковых фруктов, цитруса, трав. Тело очень гладкое, пикантная кислотность, минеральный вкус состоит из нюансов груши, яблока, сухих трав. Очень гастрономичное вино.
- Комментарии
WEINGUT HERBERT ZILLINGER / ВАЙНГУТ ГЕРБЕРТ ЦИЛЛИНГЕР
Среди сотни виноделов в регионе Вайнфиртель, одном из крупнейших в Австрии, лишь немногие добились успеха, выделяясь из этого множества. Герберт Циллингер один из них. Высокое качество и разнообразие вин - залог его успеха.