Белое сладкое вино — это напиток, который подают не к каждому ужину, а лишь по особенному поводу. Оно предназначено для любителей экспериментов и ценителей оригинального алкоголя. Познакомиться с лучшими белыми винами данного типа вы можете вместе с Винотеррой.
Основные особенности белого сладкого вина
Как следует из названия, белое сладкое вино изготавливается из винограда белых сортов. Что касается сладости, то в данном случае речь идет про остаточный сахар. В сладком вине его объем достаточно значительный — от 55% до 80%. Это обеспечивает необычный вкус вина и его оптимальную крепость (уровень алкоголя в традиционных экземплярах варьируется от 10% до 13%).
К значимым особенностям вина относятся:
- Светлый оттенок, который варьируется от прозрачно-пшеничного до ярко-желтого;
- Приятный вкус, в котором, как правило, преобладают фруктовые нотки;
- Ненавязчивый и легкий аромат.
Родиной сладкого белого вина считается Восток. Сегодня же оно производится на всех континентах. Лучшие образцы от виноделов со всего мира представлены в каталоге Винотерры.
Вкусовые особенности вина
Вкус белого сладкого вина особенный. В отличие от традиционных винных напитков, он больше походит на ликер. Во вкусе белого сладкого чаще всего преобладают ореховые и фруктовые нотки. Его точные оттенки зависят от сортового содержания вина. Для создания белого сладкого виноделы, в основном, используют:
- Совиньон-блан;
- Шардоне;
- Пино-гри;
- Рислинг;
- Семильон;
- Шенен-блан и не только.
Так, вино из 100% Рислинга отличается свежим фруктовым вкусом, который постепенно раскрывается оттенками азиатской груши, желтого яблока и жасмина. А в послевкусии такого напитка можно ощутить восточные специи. Яркий тому пример — Rudesheim Berg Rottland Riesling Spatlese. А вот для купажа из Семильона, Совиньон-блана и Мюскаделя характерен более богатый вкус, особенностями которого являются нотки абрикоса, персика. Как премьер — Кот де Монравель.
Выбирать сладкое вино рекомендуется с учетом его сортового состава. Чтобы сделать правильный выбор было проще, вся продукция нашего магазина сопровождается описанием и основными характеристиками.
Преимущества белого сладкого вина
Первой и главной причиной покупки белого сладкого вина является его вкус. Попробовать такой напиток должен каждый. Хотя бы 1 раз в жизни. В большинстве случаев он влюбляет в себя уже с первого глотка.
Также важным достоинством напитка является хорошая сочетаемость. Конечно, подавать сладкое вино к жирным бедрышкам стоит вряд ли. Но для голубого сыра, сезонных фруктов или десертов оно станет идеальным дополнением.
Не стоит забывать и об эксклюзивности напитка. Сладкое вино покупают для личного употребления гораздо реже полусухого или сухого по причине его меньшей универсальности. Поэтому такой напиток можно смело преподнести в качестве презента. Особенно это касается эксклюзивных экземпляров, которые также представлены в нашем каталоге.
Неважно, по какому именно поводу вы решили приобрести белое сладкое вино. Важно, что сделать это вы можете в Винотерре. Вашему вниманию представлена уникальная коллекция винных напитков от лучших производителей мира. Это французские, итальянские, немецкие и испанские вина, способные покорить любого. Осталось лишь выбрать подходящий именно для себя вариант. Поможет вам в этом описание продукции, а также консультация менеджера.